PESO Y TALLA ADECUADO

      EL PESO Y LA TALLA ADECUADO PARA NO TENER       TANTOS DESNUTRIDOS 

Los bajos ingresos de las familias son una de las causas para que los niños no sean alimentados en forma adecuada, pero también hay muchas otras, como la ignorancia respecto al valor nutricional de los alimentos y los mitos alrededor de la lactancia, que hacen que muchas mujeres la abandonen antes de tiempo privando a los niños de sus beneficios nutricionales y emocionales. Otro caso es un medio ambiente familiar lleno de problemas en donde la hora de la comida, lejos de ser un placer, es un tormento...

La desnutrición es un estado patológico que se caracteriza por mala utilización por parte de las células del organismo de los nutrientes contenidos en los alimentos, como son las proteínas, las vitaminas o las kilocalorías en general.

Hay dos grandes clasificaciones: una que se reconoce fácilmente (la calórica) en la que al niño se le ven los huesos, tiene pocos músculos y poca grasa; la otra (la más grave), es la producida por bajo aporte de proteínas. Se denomina edematosa. El niño se ve muy bien, gordito y aparentemente saludable, pero está desnutrido , dice Alicia Cleves, especialista en nutrición pediátrica y docente de la Universidad Javeriana.

Alimento complementario El segundo gran problema en la nutrición de los niños es la alimentación complementaria que, según Cleves, a veces no cumple sus funciones de crear hábitos alimentarios adecuados, estimular el desarrollo sicoemocional del niño, proveer los nutrientes que son insuficientes en la alimentación láctea (por ejemplo el hierro) y ser un medio de socialización a través de un proceso educativo.Esta alimentación se debe dar a una edad adecuada. Si el niño es muy pequeño y se introduce alimentación complementaria muy temprano, se puede provocar una alergia o una intolerancia al alimento, y entonces no se le puede volver a dar esa comida, provocando desnutrición. En el otro extremo, si se le da muy tarde, el niño puede tener algún tipo de desnutrición porque la alimentación complementaria aporta, entre otras cosas, hierro, vitamina C y calorías, que el niño ya no tiene en reserva para cubrir sus necesidades , dice Fortuna.

          Malnutrición moderada                    

La malnutrición moderada se define como un peso para la edad entre 2 y 3 puntuaciones zeta por debajo de la mediana de los patrones de crecimiento infantil de la OMS. Puede deberse a un peso bajo para la talla (emaciación) o a un peso bajo para la edad (retraso del crecimiento) o a una combinación de ambos. La emaciación y el retraso del crecimiento moderados se definen igualmente como un peso para la talla o un peso para la edad entre -2 y -3 puntuaciones zeta.

La malnutrición moderada afecta a muchos niños en los países pobres. Los niños con malnutrición moderada tienen mayor riesgo de muerte, y la malnutrición moderada se asocia a un gran número de muertes relacionadas con la nutrición. Si no reciben un apoyo adecuado, algunos de estos niños moderadamente malnutridos pueden progresar hacia la malnutrición grave (emaciación grave y/o edema) o el retraso grave del crecimiento (peso para la talla de más de -3 puntuaciones zeta), que son trastornos que pueden poner en peligro la vida. Por consiguiente, el tratamiento de la malnutrición moderada debe ser una prioridad de la salud pública.

Al contrario de lo que ocurre con la malnutrición grave, los programas de tratamiento de la malnutrición moderada apenas han sufrido cambios en los últimos 30 años, y parece haber llegado el momento de examinar las medidas para mejorar su eficacia y efectividad.